امة اللهعضو نشيط
تاريخ التسجيل : 12/03/2012
عدد المشاركات : 101
البلد : مصر
الوظيفه : جامعى
نقاط : 202
التقييم : 6
المزاج :
موضوع: سلطة الطماطم المصرية الثلاثاء مارس 13, 2012 9:20 pm | |
| المكونات
•3 حبة طماطم مقطعة إرباع •5 فص ثوم مفروم
•½ فلفل رومي أخضر مكعبات •2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة •2 ملعقة صغيرة كمون •ملح وفلفل أسود حسب الرغبة •¼ كوب خل أبيض •عصير ½ حبة ليمون حامض •زيت زيتون
طريقة التحضير
1.- ترص قطع الطماطم في طبق التقديم 2.- في خلاط كهروبائي يوضع الثوم والفلفل الرومي والكسبرة ويفرم جيداً 3.- يوضع الخليط في وعاء عميق ويضاف إليه الكمون وملح وفلفل الأسود 4.- يضاف للخليط الخل وعصير الليمون ويضاف الخليط لطبق الطماطم 5.- يوضع قليلاً من زيت الزيتون على الوجه
6.- يفضل تحضير هذه السلطة قبل الأكل بساعات الموضوع الأصلي : سلطة الطماطم المصرية المصدر : منتدى قيصر الفن الكاتب: امة الله || توقيع العضو ~ امة الله | |
|
|