nnynaعضو جديد
تاريخ التسجيل : 01/12/2010
عدد المشاركات : 3
البلد : المغرب
الوظيفه : لا توجد
نقاط : 9
التقييم : 5
المزاج :
موضوع: حلويات مغربية ممتازة المحنشة المراكشية الأربعاء ديسمبر 01, 2010 2:28 am | |
| المحنشة المراكشية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير: - 1 كلغ عقدة اللوز - عسل - 500 غ الورقة البسطيلة - 100غ زبدة للدهن - 100غ لوز شرائح للتزين - قليل من زيت - 2اصفر البيض الطريقة: نصنع من عقدة اللوز قضبان بطول نصف دائرة الورقة+تقسم الاوراق الى نصفين.ويلصق نصف بالاخر باصفر بيض على شكل شريط الذي يطلى بقليل من زبدة المذابة ويوضع فيه قضيب لوز.يلف بالورقة وتلصق حاشية الورقة باصفر بيص.توضع في صفيحة دائرية مدهونة بزيت.على شكل دائري ويلصق كل قضيب بالاخر الى نهاية المحنشة.وتعمل بلباقي قضبان اشكال على حسب ذوق .يدهن الوجه باصفر بيض ويرش بزبدةوقليل من زيت .تدخل فرن متوسط حرارة.عند إخراجها تسقى بالعسل وتزين باللوز شرائح ومحمر الموضوع الأصلي : حلويات مغربية ممتازة المحنشة المراكشية المصدر : منتدى قيصر الفن الكاتب: nnyna |
|