توتا البنوتهعضو نشيط
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
عدد المشاركات : 216
البلد : مصر
الوظيفه : طالبة
نقاط : 274
التقييم : 5
المزاج : اعلام :
موضوع: كرات جوز الهند الجمعة أغسطس 14, 2009 1:26 pm | |
| المكونات •5 بياض بيض •1 ملعقة صغيرة فانيليا •رشة ملح •250 جرام سكر •50 جرام حليب مركز محلى •100 جرام بودرة لوز •100 جرام سكر بودرة •20 جرام دقيق •300 جرام جوز الهند
طريقة التحضير 1. يخفق بياض البيض مع الفانيليا والملح حتى يصبح متماسكاً بعض الشئ ثم يضاف إليه السكر على ثلاث مراحل ويخفق بعد كل اضافة حتى يصبح متماسكاً 2. يضاف الحليب المركز ويخلط جيداً 3. يخلط اللوز والسكر البودرة والدقيق وجوز الهند ويقلبوا بحرص مع بياض البيض على مرحلتين 4. تضخ العجين من قرطاس الحلوى على صينية فرن مجهزة بورق الخبز 5. تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 15 دقيقة الموضوع الأصلي : كرات جوز الهند المصدر : منتدى قيصر الفن الكاتب: توتا البنوته || توقيع العضو ~ توتا البنوته | |
|
|