طريقة عمل البيتزا الايطالية ....

تاريخ التسجيل : 20/06/2008

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم اليوم طريقة عمل البيتزا الايطالية

واتمنى تعجبكم

مقادير العجينة :

4 كأسات دقيق .

1 ملعقة صغيرة ملح .

1 ملعقة صغيرة سكر بودره .

1 ملعقة كبيرة خميرة .

3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .

4/1 كأس زيت .

1 2/1 كأس ماء .

الحشوه :

صلصة البيتزا الجاهزه .

أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .

كأسان جبن مودزريلا .

1 كأس قطّع فطر .

1/2 كأس بصل حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .

1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .

1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .

الطريقة :

ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .

سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.

إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبألف هناوشفى يارب

تاريخ التسجيل : 12/07/2008

وااااااااااااااااااااااااااااااو
طريقة عمل البيتزا الايطالية .... 941152

يمى يمى
شكرااا على طريقة البيتزا
انا عارفة انك ضفتيها علشانى
شكراا بنت العراق على البيتزا الشهية جدااااااااااااااااااااا

تاريخ التسجيل : 07/06/2008

جميله الطريقه

هحاول اعملها
شكرا حبيبتى على الطريقه

طريقة عمل البيتزا الايطالية .... 73195

تاريخ التسجيل : 13/06/2008

والله فتحتى نفسى قوى
وخصوصن انى مش منتشره عندنا فى الصعيد

او غاليه قوى

تاريخ التسجيل : 13/06/2008

ام ابراهيم بتسال عن عمل التورته ازاى

تاريخ التسجيل : 20/06/2008

رؤى الساهر كتب:: وااااااااااااااااااااااااااااااولاعضاء
يمى يمى
شكرااا على طريقة البيتزا
انا عارفة انك ضفتيها علشانى
شكراا بنت العراق على البيتزا الشهية جدااااااااااااااااااااا

طبعا حياتي اكيد هي ليكي ولكل الاعضاء طريقة عمل البيتزا الايطالية .... 82384